C.W. «Mirar los ingredientes de la receta y no las cantidades es lo importante, ya que cada uno le da el toque», dijo Massimo Funari, durante la presentación de su libro La mia cucina , de Ediciones El Mercurio, que se presentó en los jardines de la embajada de Italia. Hasta allí llegaron amigos y fieles clientes de su restaurante Rivoli, quienes en su mayoría no terminan de sorprenderse con «el plato del día», su reconocido aceite de oliva, o los postres de su señora, Irene.

El embajador de Italia, Marco Ricci; el director de «El Mercurio», Cristián Zegers, y la crítica gastronómica Cristina Pérez-Iñigo coincidieron en destacar la cocina tradicional y fresca de este chef romano «que ha sabido mantenerse entre los mejores», así como esta edición, que incluye sus mejores recetas. Funari la dedicó a quienes se lo pidieron durante la recepción en la embajada, en medio de un cóctel a cargo de su amigo, el chef  Guillermo Rodríguez.