En el programa “Todo sobre mi viaje” de Duna FM, conducido por Patricio Miñano, se presenta una entrevista con el chef Massimo Funari —reconocido por su trayectoria como pionero de la auténtica cocina italiana en Chile y fundador del restaurante Rivoli. En esta conversación, Funari aborda cómo sus raíces en Italia y sus experiencias de viaje han marcado su visión gastronómica; además, cómo ha logrado plasmar esa identidad cultural en Santiago, creando un espacio culinario que refleja tanto tradición como innovación.

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